Search
Close this search box.
Loading...

Pack Loncheados Atlético de Madrid 100 % Ibéricos. 100gr cada sobre

Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son embuchadas en tripa natural y pasan durante unas horas, por una campana de madera donde arde muy lentamente carbón de encina, que deseca levemente el producto y le confiere un extraordinario bouquet.

35,95 

Description

Productor

nBernardo Hernandez S.L. BEHER
n

Composición

nCaja tipo libro compuesta por:
n

    n

  • Paleta de Cebo de campo,
  • n

  • Lomo de cebo de campo,
  • n

  • Panceta de bellota,
  • n

  • Chorizo de bellota y
  • n

  • Salchichón de bellota.
  • n

  • Caja Roja
  • n

nTodos 100% ibéricos.
n

Propiedades

nRaza: Ibérico
nCalidad: Ibérico de Bellota y Cebo de Campo
nTripa: Natural
nSelección: Campaña
nCuración: >6 meses
n

Información nutricional

nValores medios por 100 g:
n

    n

  • Energía: 260 Kcal
  • n

  • Proteínas: 35,1 g
  • n

  • Hidratos de Carbono: 0,7 g
  • n

  • Azúcares: 0,9 g
  • n

  • Grasas: 13 g
  • n

  • Grasas Saturadas: 5 g
  • n

  • Fibra Alimentaría: <1 g
  • n

  • Sodio: 1,6 g
  • n